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Schulessen: Sternekoch Lafer will zeigen, wie’s geht

BAD KREUZNACH. Der Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer wird Betreiber der Mensa eines Gymnasiums im rheinland-pfälzischen Bad Kreuznach. Er will ein Beispiel setzen für gute Ernährung in der Schule. Dies berichtet die „Frankfurter Allgemeine Zeitung“. Hühnchen sei gut, ein leckeres Geschnetzeltes mit Champignons vielleicht. Oder ein pochiertes Landei mit Salat. Immer mehr Gerichte fallen der Zeitung zufolge Spitzenkoch Johann Lafer ... Mehr lesen »