BERLIN. Obwohl das Robert Koch-Institut (RKI) den Einfluss der Pandemie auf das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen zwar insgesamt als gering einschätzt, so zeigen sich doch bei Haushalten mit geringem Einkommen langfristige negative Effekte. Die Inflation verschlimmert deren Situation zusätzlich. «Wir erleben Hunger.» Seit etwa einem Jahr, seit Kriegsbeginn und der hohen Inflation, habe sich … Zu süß, zu salzig, zu fettig: Ernährungsarmut betrifft immer mehr Kinder weiterlesen