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Schlagwort: Ernährung

Davon raten Erziehungs-Experten ab: Essen als Beziehungsregler

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DÜSSELDORF. Am Tisch zappelig, leicht reizbar und keinen Appetit: Gegen Allüren von Kindern im Kita-Alter helfen eingeübte Rituale, die für Orientierung und Struktur sorgen....

Studie: Noch immer zu viel „falscher“ Zucker für Kinder und Jugendliche

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BONN. Ernähren sich deutsche Jugendliche tatsächlich immer mehr von Süßigkeiten und Fastfood und essen sie damit immer mehr freien Zucker? Wissenschaftler aus Bonn und...
Trotz des Salatblatts: Fast food hat meist eine geringe Nährstoffdichte. Foto: John R. Perry / Pixabay (CC0 1.0)

Übergewichtig, doch unterversorgt – „Versteckter Hunger“ nimmt auch in Deutschland zu

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STUTTGART. Mehr als jedes sechste Kind in Deutschland gilt als übergewichtig. Besonders unter Kindern aus bildungsfernen Familien ist ihr Anteil hoch. Trotz der hohen...

Foodwatch fordert Pflichtvorgaben für Schul- und Kitaessen

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PASSAU/BERLIN. Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert zum Start des neuen Schuljahres die Einführung von Pflichtstandards für das Essen in deutschen Schulen und Kitas. «Die Bundesländer...

Landesregierung lehnt Schulfach Ernährung ab

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HANNOVER. Die niedersächsische Landesregierung ist gegen die Einführung eines Schulfachs Ernährung. «Nicht jede gesellschaftliche Fehlentwicklung lässt sich in Schule und durch neue Schulfächer auffangen»,...
verschiedene Beeren und Früchte in einer Schüssel

Rostocker Initiative: Ausgewogenes Frühstück hilft Schulkindern

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ROSTOCK. Mit dem Projekt «Lernen – aber satt» wollen drei große Rostocker Unternehmen zusammen mit der Universitätsmedizin auf die dringende Notwendigkeit eines ausgewogenen Frühstücks...
Obst und Gemüse sollten fester Bestandteil des Kita-Essens sein. Foto: digital cat /flickr (CC BY 2.0)

Frankfurt bekommt vegane Kita

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FRANKFURT/MAIN. Eltern, die ihre Kinder rein pflanzlich ernähren, haben es mit dem Essen in Kita und Schule meist schwer. In Frankfurt soll nun eine...
Vorne hui – hinten pfui? Im Unterricht werden Schüler für das Thema Lebensmittelverschwendung sensibilisiert – beim Schulessen liegt noch Einiges im Argen. Foto: jbloom / flickr (CC BY 2.0)

Lebensmittelverschwendung in Schulkantinen – Ein Viertel für die Tonne

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BRAUNSCHWEIG. Der vielbeachtete Dokumentarfilm „Taste the Waste“ von Valentin Thurn hat 2011 das Thema Lebensmittelverschwendung in das Bewusstsein der Öffentlichkeit gehoben. Auch im Schulunterricht...

Einfach-clever-essen: die Wissensplattform für alle, die Ernährung lehren und lernen

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Bewusstes Essen und Trinken von Kindern fördert gutes Lernen und legt die Grundlagen für das spätere Leben. Mittelständische familiengeführte Unternehmen, die qualitativ hochwertige Lebensmittel...
Minister Christian Schmidt stellt seine Kampagne zur Ernährungsbildung vor. Credit: Quelle: BMEL/photothek.net/Michael Gottschalk

Wird auch Zeit! Bundesernährungsminister Schmidt will Schulessen steuerlich begünstigen

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BERLIN. Bundesernährungs- und -landwirtschaftsminister Christian Schmidt will Essen in Schulen und Kitas steuerlich begünstigen, um die Qualität der Ernährung zu verbessern. «Mein Ziel ist...
Viele Schulen sind mit der Gestaltung des Schulessens allein gelassen. Grundsätzlich herrscht starker Preisdruck. Foto: Hans / pixabay (CC0 Public Domain)

„Vitamine werden sie in diesen Mahlzeiten allerdings kaum noch finden“

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STUTTGART. Droht der deutschen Gesellschaft in Zukunft ein massiver Anstieg ernährungsbedingter Krankheiten und ist die Schule daran Schuld? Fast mag es so scheinen, denn...

Gericht: Klage auf veganes Schulessen hat kaum Erfolgsaussicht

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BERLIN. Das Berliner Verwaltungsgericht macht Eltern wenig Hoffnung auf ein Recht auf veganes Schulessen. Die geplante Klage eines Vaters auf vegane Kost für seine...
Obst und Gemüse sollten fester Bestandteil des Kita-Essens sein. Foto: digital cat /flickr (CC BY 2.0)

Ernährung auf dem Stundenplan: Bundeslandwirtschaftsminister wünscht sich neues Unterrichtsfach

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BERLIN. Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt wünscht sich ein Schulfach „Ernährung“. Das berichtet der „Tagesspiegel“. Damit schließt sich der CSU-Politiker der schon umfassenden Gruppe von Personen...

Vegetarisch? Nein, danke. Forscherin: „Schüler wollen Pizza, Pommes und Pasta“

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FULDA. Gesundes Essen in der Schule kann aus Sicht von Experten einen wichtigen Beitrag zur Versorgung mit Nährstoffen leisten. Für viele Schüler gilt dagegen...
Bauch eines übergewichtigen zehnjährigen Jungen. Foto: tobyotter / Flickr (CC BY 2.0)

Adipositas-Experte rät zu fünfmal Schulsport in der Woche

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DÜSSELDORF. Die Zahl krankhaft Fettleibiger in Deutschland steigt. Adipositas-Zentrumsleiter Thomas Hulisz fordert daher mehr Aufklärung in Schulen. Wegen der starken Zunahme krankhaften Übergewichts in Deutschland...

Oft gelesen

Aktuelle Pressemeldungen

Montessori-Ausstattung in Kita und Schule: Was Sie bei der Einrichtung beachten...

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BERLIN. Ein Blick in Eltern-Blogs oder Lifestylemagazine könnte den Eindruck erwecken, Montessori-Materialien seien eine Modeerscheinung der 2000er Jahre. Dabei sind die von Maria Montessori...
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