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SCHLAGWORTE: Mensa

Schulessen? Nein danke. Viele Jugendliche gehen lieber zum Imbiss

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SCHWERIN. Bundesweit nicht mal die Hälfte der Jugendlichen nutzen die Angebote der Schulmensen – sie gehen lieber zum Bäcker oder in den Schnellimbiss. Ganz...

Experten: Schulessen in Thüringen ist zu fett

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ERFURT/WEIMAR. Die Thüringer Küche ist deftig. Dass auch beim Schulessen zu viel Fleisch auf dem Teller liegt, macht Ernährungsfachleuten Sorgen. Bereits jetzt ist fast...

Johann Lafer kocht für Kinder: «Nicht so kompliziert vorgestellt»

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FULDA. Johann Lafer (54) steht nicht nur am Herd bei Fernseh-Kochshows, sondern auch in der Lehrküche der Hochschule Fulda. Mit den angehenden Ernährungswissenschaftlern tüftelt...

Gasgeruch in Mensa – 15 Kinder kommen ins Krankenhaus

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HALLE. 15 Kinder sind nach einem Gasaustritt in einer Schulmensa in Halle wegen Übelkeit und Erbrechen behandelt worden. Wie die Polizei mitteilte, soll in...

Nur 15 Prozent der Schüler essen in Schulkantinen

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HAMBURG. Nur 15 Prozent der Schüler in Deutschland essen regelmäßig in Schulkantinen - obwohl deren Ausbau in den letzten Jahren gezielt gefördert worden ist. Das...

Schulessen: Sternekoch Lafer will zeigen, wie’s geht

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BAD KREUZNACH. Der Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer wird Betreiber der Mensa eines Gymnasiums im rheinland-pfälzischen Bad Kreuznach. Er will ein Beispiel setzen für...

Untersuchung: 90 Prozent der Schulmensen sind mangelhaft

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MÖNCHENGLADBACH. Über 90 Prozent der Schulen erfüllen die Qualitätsstandards für gesundes Essen nicht. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der Hochschule Niederrhein. Fünf Jahre...

Das Schulessen soll besser werden – aber wer zahlt?

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BERLIN. Die Schulverpflegung in Deutschland ist nicht zufriedenstellend. Dies ist das Ergebnis einer Anhörung des Bundestagsausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, bei der Sachverständige...

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