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SCHLAGWORTE: vegan

Die Betreiber der veganen Mensa wollen niemanden bekehren; vegan sei nicht zwangsläufig immer auch gesund. Foto: Liadmalone / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

«Schmeckt trotzdem!» – Berlins erste vegane Mensa eröffnet

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BERLIN. Schnitzel, Currywurst, Chili con Carne: Solche Fleisch-Klassiker sind auch aus den Uni-Küchen nur schwer wegzudenken. Doch das Angebot wandelt sich. Das zeigt sich...

Studierendenwerk eröffnet erste vegane Mensa in Berlin

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BERLIN. Keine Milch, kein Käse, keine Eier: An der TU Berlin entsteht die erste rein vegane Mensa der Hauptstadt. Am 23. April nehme die Einrichtung offiziell...
Obst und Gemüse sollten fester Bestandteil des Kita-Essens sein. Foto: digital cat /flickr (CC BY 2.0)

Frankfurt bekommt vegane Kita

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FRANKFURT/MAIN. Eltern, die ihre Kinder rein pflanzlich ernähren, haben es mit dem Essen in Kita und Schule meist schwer. In Frankfurt soll nun eine...

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