SCHLAGWORTE: Schulessen
Studie: Gesundes und hochwertiges Schulessen muss gar nicht teurer sein
BERLIN. Kinder und Jugendliche könnten laut einer Studie ohne große Mehrkosten einen gesünderes Mittagessen an Schulen bekommen. Die Kosten für Waren im Einklang mit...
“Vollkorn ist ein Fremdwort”: Minister klagt über Qualität des Schulessens
ERFURT. Thüringens Verbraucherschutzminister ist unzufrieden mit der Qualität des Essens in den Schulen. Am liebsten würde Lauinger die Schulverpflegung mit Landesmitteln bezuschussen. Zunächst einmal...
Kohl und Möhren statt Fertig-Schnitzel – Kantinen und Mensen testen Förderung...
BERLIN. Welches Essen füllt nicht nur den Magen, sondern ist auch gut für die Zukunft des Planeten? Das ist nicht unbedingt eine Frage, die...
Rheinland-Pfalz will kostenloses Mittagessen in Schulen und Kitas
MAINZ. Kinder aus Familien mit geringem Einkommen könnten künftig in Rheinland-Pfalz ein kostenloses Mittagessen in der Schule oder der Kita bekommen. Das Land wolle...
Frankfurt bekommt vegane Kita
FRANKFURT/MAIN. Eltern, die ihre Kinder rein pflanzlich ernähren, haben es mit dem Essen in Kita und Schule meist schwer. In Frankfurt soll nun eine...
Forscher entwickeln erstmals Online-Portal für gesunde Schulverpflegung
FULDA. Forscher haben ein Gütesiegel für Lebensmittel und Fertiggerichte in der Gemeinschaftsverpflegung entwickelt. Produkte, die das Zertifikat whatsEAT erhalten haben, sind gesund, in Küchen...
Essen in der Schule: Wer will, kommt immer noch an allem...
ERFURT. Die Ernährung im Kindesalter setzt Weichen fürs Leben - deshalb erhebt die Vernetzungsstelle Schulverpflegung an der Verbraucherzentrale Thüringen alle vier Jahre Daten zum...
Von einem bis zu fünf Sternen – Schulen auf dem Weg...
OSNABRÜCK. Niedersächsische Ganztagsschulen müssen ein warmes Mittagessen anbieten. Zu behaupten, dass Schülern damit in jedem Fall auch eine gute Beziehung zum Essen vermittelt wird...
„In den Schulen müsste der Süßigkeitenverkauf gestoppt werden“ – Mediziner fordern...
HANNOVER. Übergewicht und Adipositas unter Kindern greifen europaweit um sich. Allein in Deutschland ist die Zahl übergewichtiger Kinder in den letzen 20 Jahren um...
Lebensmittelverschwendung in Schulkantinen – Ein Viertel für die Tonne
BRAUNSCHWEIG. Der vielbeachtete Dokumentarfilm „Taste the Waste“ von Valentin Thurn hat 2011 das Thema Lebensmittelverschwendung in das Bewusstsein der Öffentlichkeit gehoben. Auch im Schulunterricht...
Tim Mälzer fordert von Eltern, für ihre Kinder zu kochen: “Schulen...
POTSDAM. Der TV-Koch Tim Mälzer hat Eltern aufgefordert, mehr für ihre Kinder zu Hause zu kochen. «Die Verantwortung für gesunde Ernährung darf nicht auf die...
Wird auch Zeit! Bundesernährungsminister Schmidt will Schulessen steuerlich begünstigen
BERLIN. Bundesernährungs- und -landwirtschaftsminister Christian Schmidt will Essen in Schulen und Kitas steuerlich begünstigen, um die Qualität der Ernährung zu verbessern. «Mein Ziel ist...
„Vitamine werden sie in diesen Mahlzeiten allerdings kaum noch finden“
STUTTGART. Droht der deutschen Gesellschaft in Zukunft ein massiver Anstieg ernährungsbedingter Krankheiten und ist die Schule daran Schuld? Fast mag es so scheinen, denn...
Vegetarisch? Nein, danke. Forscherin: „Schüler wollen Pizza, Pommes und Pasta“
FULDA. Gesundes Essen in der Schule kann aus Sicht von Experten einen wichtigen Beitrag zur Versorgung mit Nährstoffen leisten. Für viele Schüler gilt dagegen...
Es gibt sie doch – Schulverpflegungsnetzwerk zeichnet kreative Köche aus
GÖTTINGEN. Lieblos in der Großküche vorbereitetes Essen, stundenlang warmgehalten oder in der Schule wiedererwärmt. Das Essen an deutschen Schulen ist sicherlich mitunter besser als...
